Tijekom kuhanja u pećnici, ulja, masnoće, čestice hrane talože se na površinama, gotovo čvrsto izgarajući na zidovima. Održavanje pećnice čistom nije potrebno samo u higijenske svrhe, već i zbog sigurnosti uporabe. No, čišćenje pećnice od ovog sloja prljavštine jedan je od najneugodnijih kućanskih poslova. Stoga su pećnice za samočišćenje koje su se nedavno pojavile na tržištu kuhinjskih uređaja postale vrlo popularne.
Pećnice za samočišćenje moderni su kuhinjski uređaji s automatskom funkcijom čišćenja. Podijeljeni su u dvije vrste, katalitičku i pirolitičku: u jednom se slučaju prljavština u pećnici jednostavno ne nakuplja, budući da posebna prevlaka upija sve nečistoće i razgrađuje masnoću, u drugoj za čišćenje trebate uključiti pećnicu da maksimalna temperatura kako bi se sagorjele sve nečistoće.
Peć sa samočišćujućom pirolitičkom funkcijom
Pećnice za samočišćenje s pirolitičkim čišćenjem mogu se zagrijati na ogromne temperature - do 500 stupnjeva. To je neophodno kako bi se svi ostaci hrane, prljavština, masnoće pod utjecajem topline pretvorili u suhi pepeo, koji se uklanja sa zidova ormarića puno lakše i brže od izgorjelog sloja prljavštine.
Međutim, takve pećnice ne uklanjaju u potpunosti potrebu za čišćenjem pećnice, već samo smanjuju vrijeme i napor na minimum.
Potrebno je koristiti funkciju samočišćenja ako se na zidovima pećnice nakupila dovoljna količina nečistoće. Prije uključivanja pećnice na maksimalnu temperaturu, otvorite sve prozore u kuhinji i upozorite ostatak kućanstva da ne ulazi u sobu dok samočišćenje radi.
Uklonite sve posude, pladnjeve, stalke i ostale predmete iz pećnice; morat će ih ručno oprati deterdžentom.
Slijedite upute za pećnicu i uključite samočišćenje. U pravilu traje nekoliko sati, točno vrijeme navedeno je u uputama. Vrata pećnice moraju biti dobro zatvorena, poželjno je da u to vrijeme ne budete u kuhinji, ali nije preporučljivo napustiti kuću. Ne otvarajte vrata prije završetka posla.
Nakon završetka samočišćenja potrebno je ostaviti da se pećnica ohladi, što također traje nekoliko sati. Nakon toga možete dovršiti postupak - otvoriti vrata, zbrisati pepeo suhom krpom, vlažnom spužvom obrisati teško dostupna mjesta na kojima bi se mogla nakupiti prljavština.
U nekvalitetnim i jeftinim pećnicama za samočišćenje ova funkcija ne radi dobro, kako biste odabrali dobar uređaj, pročitali recenzije kupaca, pogledali video o različitim modelima.
Pećnice za samočišćenje s funkcijom katalitičkog čišćenja
Katalitička metoda čišćenja pećnice koristi se češće, jer ne utječe ozbiljno na dizajn pećnice. U tom su slučaju zidovi ormarića prekriveni posebnom caklinom s porama, u kojima se talože čestice masti i hrane. Kada se zagriju, ti se onečišćivači razdvajaju u vodu i čađu, ne ostavljajući masnih tragova. Dakle, funkcija čišćenja djeluje samo tijekom kuhanja. Istodobno se prljavština sporije uklanja, velike masne mrlje mogu nestati tek nakon nekoliko postupaka kuhanja.
Katalitičke peći sa samočišćenjem imaju jedan važan nedostatak - ova caklina djeluje samo pet do šest godina, nakon čega gubi svojstva. Što češće koristite pećnicu, brže će funkcija čišćenja postati neupotrebljiva.
